Im folgenden finden Sie eine Übersicht über unser Systemgeschirr:
Thermoset ist das sympathische Systemgeschirr für schönste Esskultur. Jedes Menü frisch gekocht – ein Genuss.
Die ThermoSet-Teile lassen sich auf dem Tablett anordnen, so wie es den persönlichen Eßgewohnheiten entspricht.
Im geschlossenen ThermoSet lassen sich vorportionierte Diäten oder Menüs für Nachzügler einfach mit Mikrowelle regenerieren.
Umlaufender Griffrand für die leichte Abnahme des Oberteils mit einer Hand.
CombiSet: Systemgeschirr in bewährter Qualität
Alle Mahlzeiten warm oder auch gekühlt werden appetitlich serviert. Auf Porzellan mit attraktivem Dekor.
... für das Frühstück
... auch an die Eintopfschale ist gedacht
... zum Abendessen
... mit dem CombiSet-Oberteil komplett hygienisch abgedeckt bleibt das Essen wie frisch serviert.
Die Bauweise und das Design des Wagens ermöglichen einen einfachen Zugang zu allen mechanischen und elektrischen Komponenten. Dies erleichtert Servicearbeiten und Reparaturen. Alle Wagenteile sind recyclingfähig und von Burlodge gemäß den Umweltrichtlinien 14001 hergestellt.
Systemgeschirr aus Edelstahl
Hotset – so bleiben heiße Speisen länger heiß
Mit dem HotSet aus Edelstahl mit Wachsfüllung oder dem Hotpellet aus Kunststoff stehen Ihnen jeweils in Kombination mit ThermoSet maßgeschneiderte Lösungen für außerordentliche Heißhaltezeiten zur Verfügung.
Mit allen Isolierprodukten kann die Grenzkerntemperatur der aktuellen HACCP-Norm von 65 °C eingehalten werden. Mit Qualitätsprodukten entscheiden Sie sich für optimale Funktionalität, leichte Handhabung und ein geringes Investitionsvolumen.
HotSet mit ThermoSet:
- Längste Heißhaltezeiten bis 90 Minuten.
- Durch das Muschelprinzip des allseits geschlossenenThermoSet wird eine sehr gute Isolation erreicht.
- Kein Aufheizen der Kaltkomponenten im Tablettwagen.
- Hervorragende Isolierung mit FCKW-freiem Spezialschaum.
- Ungehinderter Wärmeübergang und optimaler Sitz handelsüblicher Porzellanteile durch die Bodenringe auf dem HotSet.
- Umlaufender Griffrand am ThermoSet-Deckel für leichtes Abheben mit einer Hand.
- Formstabil, langlebig und spülmaschinenfest.
Hotpellet mit ThermoSet:
- Sehr gute Warmhaltung bis 60 Minuten.
- Durch das Muschelprinzip des allseits geschlossenen ThermoSet wird eine sehr gute Isolation erreicht.
Kein Aufheizen der Kaltkomponenten im Tablettwagen
- Hervorragende Isolierung mit FCKW-freiem Spezialschaum.
- Ungehinderter Wärmeübergang und optimaler Sitz handelsüblicher Porzellanteile mit Planboden auf dem Hotpellet.
- Umlaufender Griffrand am ThermoSet-Deckel für leichtes Abheben mit einer Hand.
- Geringes Gewicht, formstabil, langlebig und spülmaschinenfest.
HotSet mit Tellerhaube:
- Sehr gute Warmhaltung bis 60 Minuten.
- Hervorragende Isolierung mit FCKW-freiem Spezialschaum.
- Ungehinderter Wärmeübergang und optimaler Sitz handelsüblicher Porzellanteile durch die Bodenringe auf dem HotSet.
- Umlaufender Griffrand am ThermoSet Deckel für leichtes Abheben mit einer Hand.
- Formstabil, langlebig und spülmaschinenfest.
HotSet mit Edelstahlcloche:
- Gute Warmhaltung bis 50 Minuten.
- Komplettes Edelstahlsystem – langlebig.
- Passgenaue Auflage auf dem Tellerrand.
- Optimaler Sitz aller gängiger Porzellanteile durch Bodenringe.
- Formstabil und spülmaschinenfest.
Variset - Essen wie am Familientisch
Die variable Art der Speisenverteilung mit den vielen Möglichkeiten, perfekt wo Menüs individuell portioniert oder à la carte vorgelegt werden.
... das VariSet Frühstücksgedeck
... eine Gedeckalternative zum Mittagessen
... für die Abendessenportionierung
... für gehobene Ansprüche, Beilagen können zugeschöpft werden, nach Bedarf nur soviel wie man möchte, wie zuhause ...
Systemgeschirr fürs Abendessen – Frigo Set mit Kühlpellet
Abendessen, das schon Stunden vor dem Servieren portioniert wurde, bleibt frisch, wie gerade angerichtet wenn es gekühlt wird.
Wir bieten dafür gute Systemlösungen an:
- Einschalig aus Polypropylen, im Spritzverfahren hergestellt.
- Formgenau, damit Unter- und Oberteil exakt zusammenpassen, und die kühle Luft im FrigoSet bleibt. Mit eingelegtem Kühlpellet hält FrigoSet die Speisen über Stunden kühl und frisch.
- Zum CombiSet und ThermoSet ein Chromnickelstahl-Kühlpellet.
- Zum FrigoSet ein Kunststoff-Kühlpellet mit hoher Kühlkapazität.
Das Kühlpellet passt im Unterteil unter den Teller, und hält durch die im Kühlraum gespeicherte Kühlleistung die Speisen bis zu 6 Stunden kühl und frisch. Unmittelbar nach der Mittagessenversorgung kann die Küche das Abendessen portionieren.
Der Nutzen: Die Heimbewohner und Patienten bekommen ein frisches Abendessen, und die Küche kann im Einschichtbetrieb arbeiten.
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