Die Produktlinie KTM-AC2A zeichnet sich seit jeher durch ein Design aus, das mit grosser Zweckmäßigkeit und Leistungsfähigkeit einhergeht, während gleichzeitig integrierbare und komplementäre Systeme gezielt kundenspezifische, jeweils auf die einzelnen Erfordernisse zugeschnittene Lösungen bieten: von kleinen Tassen- und Gläserspülmaschinen für Bars bis hin zu grossen Automatiksystemen mit Dauerbetrieb für Restaurants, Kantinen, Krankenhäuser und andere Grossbetriebe.

Die neue AC2A: 1800 Teller pro Stunde in einem Quadratmeter

Tatsächlich braucht sie kaum mehr als 1 Quadratmeter Raum und ihre effektive Leistung beträgt bis zu 1800 Teller pro Stunde: und zwar weil im Unterschied zu einer Durchschubmaschine die Wartezeiten wegfallen, die zum Beladen des nächsten Korbs benötigt werden, was jeweils erst am Ende des vorausgegangenen Spülzyklus möglich ist. Praktisch die optimale Lösung, vor allem bei mittleren bis kleinen Restaurantbetrieben.

Im Unterschied zu einer Doppelkorb-Durchschubmaschine arbeitet die AC2A mit Automatikvorschub, weswegen man also vor dem Start eines jeden Spülzyklus nicht mehr notgedrungen abwarten muss, bis man zwei Körbe mit schmutzigem Spülgut hat, wodurch eine erheblich schnellere Wiederverwendung des Geschirrs und eine verringerte Handhabung ermöglicht werden. Ausserdem werden sage und schreibe 100 Körbe pro Stunde gereinigt und gespült, wobei jeweils zwei Körbe ständig durch die Spülmaschine laufen, damit immer gleichzeitig einer gereinigt wird, während einer zum Nachspülgang übergeht.

Inbegriff höchster Vielseitigkeit und Bedienungsfreundlichkeit, kann die Neue leicht in jede Art von Raum installiert werden, denn sie funktioniert immer im Eckbetrieb und passt sich daher auch den engsten Räumen an. Dazu kommt die besondere Umkehrbarkeit der Laufrichtung der Körbe, die rechts eingesetzt und links herausgenommen werden können oder umgekehrt, je nach den Bedürfnissen des Benutzers, der sich auch für eine nachträgliche Änderung entscheiden kann, falls das Layout des Spülraums im Lauf der Nutzung modifiziert werden sollte.

Bei der Reihe KTM-ACL sind sämtliche Struktur und Anlagenkomponenten extern zum Spülbereich angeordnet. Dieser ist so frei von jeglicher Unregelmässigkeit und weist innen ausschliesslich glatte Flächen auf, wodurch jegliche mögliche Ablagerung von Rückständen ausgeschlossen wird.

Die grosse Filterfläche sowie die komplett tiefgezogenen Tanks verhindern eine Schmutzansammlung und ermöglichen problemlose Kontrollarbeiten. Die Spülpumpen sind selbstentleerend mit zusätzlicher Möglichkeit einer Selbstreinigung durch Durchspülen mit Frischwasser am Tagesende, um so wirklich alle möglichen Rückstände zu entfernen und eine vollständige abschliessende Reinigung zu ermöglichen.

Der Flux Control® gewährleistet eine stets ausreichende Menge an Nachspülwasser und somit optimale Ergebnisse sowie maximale Hygiene. Diese meldet dem Bediener einen Wassermangel und auch jede Wasserverschwendung beim Nachspülen.

Das System kann zudem mit dem Sanitizing System® ausgestattet werden.

Für jeden Spül- und Nachspülbereich wird das Wasser, ggf. unter Zugabe spezieller Produkte, mit starkem Druck über ausrichtbare Düsen auf die Innenflächen gespritzt, was eine perfekte Hygiene am Zyklusende gewährleistet. Das gesamte System zeichnet sich durch äusserste Zugänglichkeit aus.

Kompakt, praktisch, robust und zuverlässig, bieten die Spülmaschinen der Reihe KTM-ACS dem Kunden das Beste der technologischen Entwicklung.

Gebaut sind die Maschinen der Reihe ACS durch Integrieren von Basis- Funktionsmodulen. Verfügbar sind somit Modelle mit einer Produktionsleistung von 85 bis 245 Körben/Stunde. Automatisiert und mit allen hochentwickelten technologischen und baulichen Feinheiten ausgestattet, zeichnen sich die Spülmaschinen der Reihe ACS durch eine umfangreiche Zahl an Vorrichtungen aus, die eine globale Steuerung sowie die Selbstdiagnose ermöglichen. Tiefgezogene Tanks, selbstentleerende Pumpen und hohe Füsse gewährleisten maximale Hygiene; der tragende Rahmen, die robuste Mechanik sowie die baulichen Feinheiten ermöglichen äusserste Sicherheit.

Ein weiterer bedeutender Vorzug der Reihe ACS ist die Verfügbarkeit von Übereck-Maschinen für die Installation auf geringstem Raum. Auch das Trocknungsmodul ist sowohl linear als auch mit Übereck-Anordnung erhältlich. Verfügbar ist zudem eine Vielzahl von linearen oder übereck angeordneten Bestückungstischen, Untertischen, Becken und Brausen zum Entfernen des groben Schmutzes vor dem Vorspülen sowie von Rollentischen mit automatischem Maschinenstopp bei Nichtentfernung der Körbe.

Bei der Reihe ACS sind sämtliche Struktur und Anlagenkomponenten extern zum Spülbereich angeordnet. Dieser ist so frei von jeglicher Unregelmässigkeit und weist innen ausschliesslich glatte Flächen auf, wodurch jegliche mögliche Ablagerung von Rückständen ausgeschlossen wird.

Die grosse Filterfläche sowie die komplett tiefgezogenen Tanks verhindern eine Schmutzansammlung und ermöglichen problemlose Kontrollarbeiten. Die Spülpumpen sind selbstentleerend mit zusätzlicher Möglichkeit einer Selbstreinigung durch Durchspülen mit Frischwasser am Tagesende, um so alle möglichen Rückstände zu entfernen und eine vollständige abschliessende Reinigung zu ermöglichen. Der Flux Control® gewährleistet eine stets ausreichende Menge an Nachspülwasser und somit optimale Ergebnisse sowie maximale Hygiene. Diese meldet dem Bediener einen Wassermangel und auch jede Wasserverschwendung beim Nachspülen. Das System kann zudem mit dem Sanitizing System® ausgestattet werden. Für jeden Spül- und Nachspülbereich wird das Wasser, ggf. unter Zugabe spezieller Produkte, mit starkem Druck über ausrichtbare Düsen auf die Innenflächen gespritzt, was eine perfekte Hygiene am Zyklusende gewährleistet. Das gesamte System zeichnet sich durch äusserste Zugänglichkeit aus.

Auf Wunsch Wärmerückgewinnung

Dies ermöglicht eine Kaltwasserspeisung der Maschine. Diese wird unter Nutzung des Dampfes, der andernfalls in die Umgebung entweichen würde, mit einer beachtlichen Energieersparnis auf eine Temperatur von 40/50°C vorgewärmt. Der Maschinendampf wird zudem kondensiert und die Temperatur der Abluft verringert.

RCD (Rinse control device)

Garantiert eine optimale Nachspülung auch bei geringem Leitungswasserdruck. RCD respektiert auch die strengen Vorschiften der WRAS und DVGW.

Wärmepumpe

Diese nutzt die in einem Kühlkreis produzierte Wärme, um das Nachspülwasser zu erhitzen, dies auch dank des oberen Absaugkanals. Dieses System ermöglicht einen Betrieb der Maschine mit kaltem Wasser mit einer beachtlichen Energieersparnis (15 bis 25 kW/Stunde, je nach Modell). Gleichzeitig werden abgehende Wärme und Dampf gekühlt, was eine erhebliche Verbesserung der Arbeitsbedingungen bedeutet.

Die Reihe KTM-ACRS ist die optimale Lösung, wenn viel Geschirr schnell und gut, mit geringen Betriebskosten, gespült werden soll. Verfügbar mit unterschiedlicher Leistung, zeichnen sich alle Modelle durch ein hohes Automationsniveau aus. Die Reihe ACRS bietet die gewohnte Sicherheit: verschleissbeständige und korrosionsfeste Materialien und Geräte; Sicherheitsvorrichtungen für Elektrik und Mechanik; strengste Kontrollen für jede Maschine sowie jedes ihrer Teile.

Einfach nur den Korb in den Spültunnel schieben, den Rest macht die Maschine. Am anderen Ende kommt das Geschirr dann wieder heraus, sauber und trocken, um erneut benutzt zu werden. "Hochgeschwindigkeitsvorschub", um die Spülzeit zu beschleunigen und den Energiebedarf zu verringern, immer dann, wenn es möglich ist. “Niedrige” Geschwindigkeit, um problematisches Spülgut gründlich zu reinigen und hartnäckigen Schmutz zu entfernen (nach DIN-Norm DIN 10510).

Nicht nur von oben und unten sondern auch von der Seite: das Wasser erreicht das Spülgut auf direktem Weg, um in kurzer Zeit perfekte Sauberkeit zu gewährleisten und um auch hartnäckigen Schmutz an schlecht erreichbaren Stellen anzugreifen. Der Übereck-Spültunnel ermöglicht den Einsatz der Modelle aus der Reihe ACRS auch in "schwierigen" Räumen.

Der gleiche Maschinenkorpus kann eine rechtwinklige oder U-förmige Konfiguration annehmen. Die äusserste Flexibilität der Reihe ACRS ermöglicht somit die Umsetzung eines massgeschneiderten Spülsystems in den unterschiedlichsten Raumbedingungen. Der robuste tragende Rahmen (3 mm stark) sowie der Korpus sind komplett aus CNS 18/10 1.4301.

Alle verwendeten Materialien wurden sorgfältig ausgewählt um gegen ätzendes Spülmittel widerstandsfähig zu sein und bei hohen Temperaturen eine Unverformbarkeit zu garantieren.

Hygiene

Bei der Reihe KTM-ACRS sind sämtliche Struktur- und Anlagenkomponenten, einschliesslich der Pumpen und der Wasser- Steigrohre, extern zum Spülbereich angeordnet. Dieser ist somit frei von jeglicher Unregelmässigkeit und weist innen ausschliesslich glatte Flächen auf, wodurch jegliche mögliche Ablagerung von Rückständen ausgeschlossen wird.

Die Flux Control® kontrolliert eine stets ausreichende Menge an Nachspülwasser und somit optimale Spülergebnisse sowie maximale Hygiene. Diese meldet dem Bediener eventuellen Wassermangel und auch jede Wasserverschwendung beim Nachspülen. Das System kann zudem mit dem Sanitizing System® ausgestattet werden. Für jeden Spül- und Nachspülbereich wird das Wasser, ggf. unter Zugabe spezieller Produkte, mit starkem Druck über ausrichtbare Düsen auf die Innenflächen gespritzt, was eine hohe Hygiene am Zyklusende gewährleistet. Das gesamte System zeichnet sich durch äusserste Zugänglichkeit aus.

Das elektronische Bedienfeld der Reihe ACRS wurde hinsichtlich Design und Benutzerfreundlichkeit völlig überarbeitet und ist somit für die einfache und vor allem direkte Maschinenbenutzung ausgelegt.

Universal-Behälterspülmaschine Geeignet zum Spülen von Behältern, Kisten, Körben, usw.

• CNS Spülarme oben und unten mit Düsen aus Polypropylen und seitliche Spülarme
• Tiefgezogener Tank mit sebstentleerender Pumpe
• Nachspülschalter und Druckminderer um Wasser und Energie zu sparen
• Korbführung sowohl für 600x400 mm als auch für 500x500mm Kisten
• Max. Einschubhöhe 430 mm. Auf Anfrage auch 630mm.
• Elektronisches Schaltpaneel mit Digitalthermometern

Für jeden Spül- und Nachspülbereich wird das Wasser, ggf. unter Zugabe spezieller Produkte, mit starkem Druck über ausrichtbare Düsen auf die Innenflächen gespritzt, was eine perfekte Hygiene am Zyklusende gewährleistet. Das gesamte System zeichnet sich durch äusserste Zugänglichkeit aus.

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